馬云曾經說過：未來的新零售必將顛覆傳統。那么新零售的核心內容是什么？高品質、價格低，服務好。了解了百螞蟻會員連鎖店運營模式的人都知道，百螞蟻會員連鎖店要求將商品或者服務的毛利砍掉50%，并且進行常態化的會員價，再加上提供正規廠家生產的優質商品，我們到處發展加盟商，讓百螞蟻會員走到哪里都能享受會員價，就是提供更好的服務。
然而，一部分超市老板生意都快做不下去，還拒絕加盟我們，其實就是從心里抗拒新零售，拒絕一個新零售時代的到來。每個加盟店賣會員卡的錢是自己的，銷售收入也是自己的，百螞蟻會員連鎖店既不提成，也不截留資金進行沉淀，沒有任何壞處，為什么不加入呢？
貴陽市軍區二招附近北極熊水站都兼營超市了，可以想象目前的競爭慘烈狀態
有的老板還對砍掉毛利還不理解，甚至認為虧損了。會員卡的錢就是純利，沒有砍掉的毛利用來維持租金、水電、人員工資等。如果你不砍掉一部分毛利，無法適應新零售時代消費者的思維習慣，必將很快遭到淘汰！
下面，繼續對新零售進行闡述：
新零售要回歸商業本質，依然是要保證“高品質”、“低價格”、“好服務”。在目標上，要做到模式最佳、流程最優、效率最高、成本最低、體驗最好、速度最快。
一、行業需求分析
零售行業不管新舊，參與方都包含顧客、零售商、供應商三方。在移動互聯網時代，因為三方需要通過互聯網平臺對接，因此還需要引入互聯網平臺方為他們提供信息化服務。百螞蟻會員連鎖APP也將在2020年上線，屆時，百螞蟻會員即可在線上下單，然后就近的加盟商進行配送，全方位滿足新零售時代下消費客戶的需求。
1.顧客需求
雖然顧客主體人群從電商起步階段的60后70后，逐步變成了80后90后，他們顧客最基本的零售需求就是“多”、“快”、“好”、省”。
（1）多
零售說白了就是做買賣，首先當然要買得到想要的東西，否則就沒有下文了。
這個“多”并不是指商品數量多，而是指需求滿足度高。如果能用更少的APP，就能滿足更多的需求，自然是更理想的結果。商品數量的減少，各方面成本也會下降，綜合競爭力會提升。為什么百螞蟻會員連鎖店要把不同類型的商家都整合在一起，為的就是滿足用戶對“多”的需求。
舊零售時代在電商發展早期，東西買不到是核心問題，北方人要買南方的東西，很麻煩而且很貴。因為主流購物人群家里開始有點錢，嘗鮮和炫富成了購物原動力，各種買買買和剁手。而最能體現個人身份的服裝、化妝品、手機、電器等成了電商渠道最主要的消費品。
“多”還有一個好處，就是選擇也多，可以貨比三家。這個是買家的典型心理，因為覺得能省一點是一點，也擔心質量上有這樣那樣的問題。百螞蟻會員連鎖店要求加盟商自己主動將毛利砍掉50%左右，其實就是先人一步，讓消費者不用挖空心思去比價，滿足新零售時代用戶的需求。
新零售時代
如今因為房價租金大幅度上漲，家里東西都擺不下了，普通商品也失去了炫耀的資本。因此，社交媒體開始提倡極簡生活，品質購物。買回來的東西得一件是一件，顧客不再追求買的數量，而重點轉向關注品質和格調。百螞蟻會員連鎖店APP上線后，即可為大部分加盟商因為門店的狹窄問題徹底清除障礙，只要有倉庫就行，當離你就近的用戶下單后，系統會自動為你匹配訂單，送貨上門后收取款項即可。
（2）好
買東西當然希望質量好了，如果不考慮價格當然是質量越高越好。
舊零售時代
但是很遺憾，質量和成本關聯，因此在電商成長期，經常被強調的是“性價比高”。
再就是“好”不僅要商品好，而且服務也要好。店員要和顏悅色的，商品陳列要干干凈凈的，商品包裝也要高端大氣上檔次。
新零售時代
這一切也在變化中，因為財富的積累顧客有了很大的選擇自由，逐步從“買菜自由”過渡到“超市自由”，再到“旅游自由”甚至“買房自由”。日常購物不再考慮性價比，只買最好的，不再看性價比。而事實上，由于規模效率和殘酷競爭，剩下來的商品往往也都是性價比最高的，其他的都在快速消逝中。
以生鮮為例，顧客由以往強調安全、便宜逐步過渡到強調品質、營養、多樣、便捷。
百螞蟻會員連鎖店為什么不從網絡開始而非要從線下實體店整合開始？就是因為社會怎么發展，用戶對實體體驗的追求永遠不會變化。前期由于各方面的原因，對每個加盟商的要求不多。后期加入的在門頭及內部環境的裝飾、規劃都要作統一要求，以滿足新零售客戶對環境的要求。
甚至于光是商品“好”已經不夠了，還需要購物過程體驗好。在線下購物要有逛街休閑的感覺，要讓身心得到愉悅，要增加生活情趣和生活體驗。此外，因為社交媒體的興起，發照片自拍成為時尚，因此賣場格調成為重要賣點之一，讓顧客可以獲得更多的關注和存在感。
（3）省
有東西可以買，東西也不錯，然后就得貨比三家看看價格怎么樣。
舊零售時代
省成本有2種辦法：第一種是選同類商品中便宜的；第二種是選相同商品中價格低的零售商。
新零售時代
而貨比三家的需求也在迅速衰退，既然都不在乎那么點錢了，自然也就只買最好的了。在制造業呈現出類似互聯網行業的贏家通吃的特征，第3名甚至第2名面臨倒閉的現象屢見不鮮。
因為信息技術的不斷提升，供應商和零售商的管理水平不斷加強。同時由于電商渠道的擠壓，第二種情況也越來越少。同一款商品在全國往往都采用統一價格銷售，比價需求也進一步降低。
這其中小米是個比較典型的例子。它在過去幾年非常好地抓住了“性價比高”這個賣點，讓屌絲也能擁有一款性價比很高的手機。但是隨著需求變遷，如果不能成為最好的手機，也必然難逃衰落的命運。
（4）快
“快”可以理解為“時間短”，“”距離近”，或者“”省心省力”。
舊零售時代
2000年以前，生活節奏還沒有現在這么快，除了大城市外其他中小城市還是比較安逸的。在“多快好省”無法同時滿足的條件下，往往會損失掉“快”。反正也沒什么事，就當逛街遛彎了。但是隨著生活節奏的加快，80后、90后甚至95后開始成為社會的主流消費人群，他們的訴求發生了翻天覆地的變化。
新零售時代
以日常所需的生鮮水果為例，大多數有孩子的家庭，往往選擇周末開車一次性采購下周所需。而單身的年輕人們，干脆就不做飯了，直接在外面吃完飯再回家，然后窩在家里看電視劇。最近幾年大型Shopping Mall的興起，以及各種外賣和快餐廳的興盛，都在反應這種趨勢。但是這個頻度只能是按周甚至是按月，因為Shopping Mall一般比超市更遠，而且價格也比較貴。
現在看來，很多網上商店都是接到訂單以后，通過快遞送達，而百螞蟻APP上線以后，是將定點分配給就近的加盟店，我們倒是要和其它網上商店比一比，看是你快遞快，還是我們的加盟店快？！
新零售很多新型業態的出現，例如生鮮社區水果店（百果園等）、社區折扣店（Trader Joe's等），很大部分驅動力來自時間稀缺性。特別對年輕人而言，平時下班之后沒有那么多時間既要逛商場，又要吃飯，還要買東西。
如果有個地方能同時滿足這幾個需求，就會成為快速成長的新型業態。這個地方讓買東西的過程變成賞心悅目的逛街過程，同時也能以每餐20-50塊錢就能解決吃飯問題，順便再買一點東西回家，并且還能享受會員價。整個過程都可以在1個小時之內解決，對大多數時間不多也不喜歡做飯洗碗的年輕人而言，是個非常不錯的選擇。盒馬鮮生線下門店生意特別火爆，很大部分原因是迎合了這類人群的需求。
百螞蟻會員連鎖店會在某一個地方將超市、發廊、餐飲店、水果店等整合進來，就是要滿足用戶的全面需求。
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